昨日、畑のライムの木にたくさんの蕾を発見しました！ライムの花は小さな白い花で、柑橘類特有の爽やかな香りがします。まだ蕾ですがこれからどんどん花を咲かせてくれると思うと楽しみです。ライムの花…
天草の桜は満開です！暖かな日差しを受けて公園や街路樹、神社仏閣などいたるところで桜が咲き誇り、美しい景色を楽しめます。鮮やかなピンク色の花びらが風に揺れていて、昨日は桜の木の下で沢山の人が…
今年の筍は例年より早く、３月初旬に初物を収穫しました！地面のちょっとした違和感に社長が気づき、慎重に掘り起こしてみると2本並んで生えていました。私は全く見つけることもできず見ていただけですが…
3月は春本番を迎え、様々なハーブが花を咲かせる季節です。ミツバチにとっても3月は重要な時期です。冬眠から目覚めたミツバチは活発に活動を始め、花粉や蜜を集めます。ミツバチは香りが強く蜜や花粉を…
昨日は朝から一日雷雨で、今日も雨の天草です。最近は長雨が続きますがこの長雨の事を天気予報で「菜種梅雨」と言っていました。だいたいは3月から4月の菜の花が咲くころの長雨を「菜種梅雨」と呼ぶよう…
金柑や八朔は遠いところは北海道や東北からも注文が入り、関東や関西へも毎日のように発送しています。収穫した金柑や八朔は一つ一つ丁寧に汚れを拭いて発送していて、結構時間がかかったりと手間がかか…
旬を迎えた無農薬金柑や八朔を天草から全国に発送しています。少し形が悪かったり傷があったりしますが、無農薬なので安心して食べていただけます。金柑は皮ごと丸かじりしたり、シロップ漬けやジャム、…
先日病院に行ったら待合室がいっぱいで驚きました。今週は寒かったので余計に体調を崩す人が多かったのかもしれません。喉が痛くなったり鼻水が出たりと風邪のひき始めの症状が出たら、暖かいホーリーバ…
畑近くの川沿いの梅が先週は数えるくらいしか開花していなかったのに、ここ数日暖かい日が続いたためか一気に開花しました。梅の花が咲き始めるといよいよ春が近づいてきたなと感じます♪可愛らしい花は美…
今日は今年初の畑作業でした。昨年のこぼれ種からケールが沢山芽を出していたので、他の野菜の邪魔にならないよう植替えをしたり、草取りをしたりしました。新年の農作業始めは天候も良くて、とても気持…