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自然豊かな熊本県天草市にて、農薬・化学肥料を使用せず自然栽培で育てたお米を全国各地へお届けしております。ご注文をいただいてから精米を行うので、いつでも新鮮な状態でお客様の元へ発送しております。国内でも高い評判の熊本県産の米は、肥沃な土と清らかな水を活かして育った豊かな味わいです。白米はもちろん、玄米をはじめとしたお好きな精米歩合でのご提供が可能です。

金柑や八朔は遠いところは北海道や東北からも注文が入り、関東や関西へも毎日のように発送しています。収穫した金柑や八朔は一つ一つ丁寧に汚れを拭いて発送していて、結構時間がかかったりと手間がかか…

先日イノシシが電柵を越えて畑まで入ってきて、せっかく植えたニンニクやジャガイモ、収穫間近のサツマイモなどを掘り返していました。そして今日もまた同じ場所を荒らされていて・・・がっかりです(-_-;…

最近は古代米の香りと食感にハマり、よく食べています。ご飯やお粥、雑穀米など、お米や玄米に混ぜて炊くだけで栄養価が高いのはもちろん、食物繊維が豊富で独特の風味や食感があり、健康や美容に気を遣…

赤紫色のマロウの花が緑一面の畑でひときわ鮮やかです。マロウの花も摘んで乾燥させてお茶にします。きれいな色のお茶になるだろうな。。楽しみです!川沿いの梅はほんのり赤く色づき始めていました。

そら豆がたくさん採れました♪塩ゆでや天ぷら、バター炒めだったりペペロンチーノ風にしてみたり・・・とっても美味しいです!旬の無農薬野菜が食べられて本当に幸せです♪ひよこ豆やミカンにも小さな実が…

前回の三連休は台風14号が接近していたため、家で台風が通り過ぎるのをただ待つだけの連休でした。速度がゆっくりだったためかなり長い時間風が吹き荒れていましたが、畑は大きな被害もなくホッとしまし…

夏の畑はあっという間に草が伸びるので、毎日のように草整理をしているのですが、ふと手元を見ると小さな穴からカエルが私を見張っていました。。可愛くておもわず写真を撮ってしまいました。きんかんの…

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