今日の朝はいつもより肌寒かったですが、昼間は晴れてだいぶ春らしくなってきました。畑に行くと色とりどりの花が咲いていてとても可愛らしくて癒されます。畑の花は野菜や果樹を彩るだけでなく多くの役…
今年の筍は例年より早く、３月初旬に初物を収穫しました！地面のちょっとした違和感に社長が気づき、慎重に掘り起こしてみると2本並んで生えていました。私は全く見つけることもできず見ていただけですが…
3月は春本番を迎え、様々なハーブが花を咲かせる季節です。ミツバチにとっても3月は重要な時期です。冬眠から目覚めたミツバチは活発に活動を始め、花粉や蜜を集めます。ミツバチは香りが強く蜜や花粉を…
昨日は朝から一日雷雨で、今日も雨の天草です。最近は長雨が続きますがこの長雨の事を天気予報で「菜種梅雨」と言っていました。だいたいは3月から4月の菜の花が咲くころの長雨を「菜種梅雨」と呼ぶよう…
金柑や八朔は遠いところは北海道や東北からも注文が入り、関東や関西へも毎日のように発送しています。収穫した金柑や八朔は一つ一つ丁寧に汚れを拭いて発送していて、結構時間がかかったりと手間がかか…
旬を迎えた無農薬金柑や八朔を天草から全国に発送しています。少し形が悪かったり傷があったりしますが、無農薬なので安心して食べていただけます。金柑は皮ごと丸かじりしたり、シロップ漬けやジャム、…
ここのところ曇りや雨が多くてなかなか畑には行けてなかったのですが、昨日ちょっと畑に行ったら10月に植えたカレンデュラが一つだけ咲いていました。金柑は去年より大きな実をたくさんつけていて、鮮や…
昨日、秋野菜の人参やかぶ、里芋の収穫をしました。今年の人参はとてもきれいで形が良かったし、こかぶも可愛らしいのが沢山できています。里芋はイノシシに掘り起こされたりしたのですが、これまたいい…
今年も畑の落花生の収穫が完了しました。今年は天候にも恵まれ、例年より良い出来栄えとなりました。落花生の収穫は、まず花が咲き終わってから20日ほど経ってから行います。花が咲き終わると、地面から…
今年初めて花を咲かせたライム。最近まで気づかなかったのですが、葉に隠れて小さな実が3つだけなっていました。少しづつですが大きくなってきています。金柑は緑からオレンジへ色づき始めていました。季…