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無農薬・無化学肥料にこだわり、なるべく自然に近い形で育てた有機栽培のお米を販売しております。農薬や化学肥料を一切使用していないので、お子様からお年寄りまで、すべての方が安心してお召し上がりいただける食材です。農薬の残留を気にせず、白米はもちろん、玄米や分づき米でもお楽しみいただけます。

昨日、畑のライムの木にたくさんの蕾を発見しました!ライムの花は小さな白い花で、柑橘類特有の爽やかな香りがします。まだ蕾ですがこれからどんどん花を咲かせてくれると思うと楽しみです。ライムの花…

今年の筍は例年より早く、3月初旬に初物を収穫しました!地面のちょっとした違和感に社長が気づき、慎重に掘り起こしてみると2本並んで生えていました。私は全く見つけることもできず見ていただけですが…

昨日は朝から一日雷雨で、今日も雨の天草です。最近は長雨が続きますがこの長雨の事を天気予報で「菜種梅雨」と言っていました。だいたいは3月から4月の菜の花が咲くころの長雨を「菜種梅雨」と呼ぶよう…

畑近くの川沿いの梅が先週は数えるくらいしか開花していなかったのに、ここ数日暖かい日が続いたためか一気に開花しました。梅の花が咲き始めるといよいよ春が近づいてきたなと感じます♪可愛らしい花は美…

今日は今年初の畑作業でした。昨年のこぼれ種からケールが沢山芽を出していたので、他の野菜の邪魔にならないよう植替えをしたり、草取りをしたりしました。新年の農作業始めは天候も良くて、とても気持…

ここのところ曇りや雨が多くてなかなか畑には行けてなかったのですが、昨日ちょっと畑に行ったら10月に植えたカレンデュラが一つだけ咲いていました。金柑は去年より大きな実をたくさんつけていて、鮮や…

先週から打って変わって今週は寒い日が続いていて、天草も明日から雪の予報がでています。今週は天気があまり良くなかったので畑には行かず、ホールーバジルの種をとったりさつまいもを焼いて食べたりと…

昨日、秋野菜の人参やかぶ、里芋の収穫をしました。今年の人参はとてもきれいで形が良かったし、こかぶも可愛らしいのが沢山できています。里芋はイノシシに掘り起こされたりしたのですが、これまたいい…

今年も畑の落花生の収穫が完了しました。今年は天候にも恵まれ、例年より良い出来栄えとなりました。落花生の収穫は、まず花が咲き終わってから20日ほど経ってから行います。花が咲き終わると、地面から…

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