今日から明日にかけて台風が近づいています。強風で収穫できそうな野菜が落ちる前に急いで収穫しました。イノシシにだいぶやられたひもとうがらしもかごいっぱい収穫できました。
毎日35度超えの猛暑が続くため、畑作業の時間を朝早くに切り替えました。朝は幾分か気温が低いため作業がしやすいです。この暑さの中、ささげは毎日食べきれないほどの豊作です。
先週の雨で草がかなり伸びていたので草刈りをしました。雑草で地面が見えなくなっていたのがスッキリきれいになりました！この暑さの中、ささげ豆も順調に育っています♪--------------------------------…
ズッキーニを収穫して食べました。フライパンにバターを入れ、輪切りにしたズッキーニを少し焦げ目がつくまで焼き、最後に醤油を少したらします。これだけで本当に美味しい！！パクチーも順調に育ってい…
梅雨の貴重な晴れ間に草を刈ったり苗を植えたりしました。畑ではレモンが小さな実をつけ、木の実（すもも？）も赤く色づいています。水たまりではとっても小さいカエルを発見しました♪梅雨も悪くないな・…
麦の収穫をしました。収穫した麦は足踏み脱穀機で脱穀したあと、唐箕を使い精選します。昔の人の知恵って凄いと改めて感動しました。-----------------------------------------------------------------…
にんにくが沢山収穫できました！小ぶりですがとてもきれいです。ピーチカブやみやま小かぶ、大根なども毎日収穫できます。今日は何を作ろうかな～とワクワクします♪------------------------------------…
畑の野菜が収穫間近です。ソラマメ、かぶ、玉ねぎなどなど・・・すくすく育っているのを見るのは農業をしていて一番の楽しみです♪--------------------------------------------------------------------…
新玉ねぎが大きく育ちました。さっと洗ってから薄切りにして、その上にかつお節とポン酢をかけて食べるのが好きです。無農薬の野菜が毎日のように食卓に並ぶ幸せをかみしめながら美味しく頂いています。-…
畑ではスナップエンドウやツタンカーメンエンドウなど、たくさん実をつけています。早速スナップエンドウを塩ゆでして食べたのですが、食感が良く甘くて美味しかったです！マメ科は花もすごくキレイです…