ここのところ曇りや雨が多くてなかなか畑には行けてなかったのですが、昨日ちょっと畑に行ったら10月に植えたカレンデュラが一つだけ咲いていました。金柑は去年より大きな実をたくさんつけていて、鮮や…
先週から打って変わって今週は寒い日が続いていて、天草も明日から雪の予報がでています。今週は天気があまり良くなかったので畑には行かず、ホールーバジルの種をとったりさつまいもを焼いて食べたりと…
ハーブティーはさまざまなハーブを水で煮だして作る飲み物です。カフェインを含まないため、リラックス効果や不眠の改善、消化の促進など様々な効果が期待できます。代表的なハーブティーの効能カモミー…
昨日、秋野菜の人参やかぶ、里芋の収穫をしました。今年の人参はとてもきれいで形が良かったし、こかぶも可愛らしいのが沢山できています。里芋はイノシシに掘り起こされたりしたのですが、これまたいい…
私は毎日の食事を白米から玄米に変えたことで、便秘が改善し体調がとてもよくなりました。頑固な便秘だったため薬を飲まないとお通じがなかったのに、今は毎日快調な私を見て友達も白米から玄米に切り替…
今年も畑の落花生の収穫が完了しました。今年は天候にも恵まれ、例年より良い出来栄えとなりました。落花生の収穫は、まず花が咲き終わってから20日ほど経ってから行います。花が咲き終わると、地面から…
今年初めて花を咲かせたライム。最近まで気づかなかったのですが、葉に隠れて小さな実が3つだけなっていました。少しづつですが大きくなってきています。金柑は緑からオレンジへ色づき始めていました。季…
先日イノシシが電柵を越えて畑まで入ってきて、せっかく植えたニンニクやジャガイモ、収穫間近のサツマイモなどを掘り返していました。そして今日もまた同じ場所を荒らされていて・・・がっかりです(-_-;…
最近は古代米の香りと食感にハマり、よく食べています。ご飯やお粥、雑穀米など、お米や玄米に混ぜて炊くだけで栄養価が高いのはもちろん、食物繊維が豊富で独特の風味や食感があり、健康や美容に気を遣…
今季二度目のレモングラスの収穫をしました。ばらけないように紐で結んで鎌で刈り取り、水できれいに洗ってから天日干しをします。作業している間ずっと、爽やかなやさしい香りが一面に香っていました。