白くて小さなきんかんの花がたくさん咲いています。爽やかな香りに誘われて、花の周りにはミツバチ達が集まっていました。今年もたくさん実をつけるんだろうな・・・畑にある山椒の木にもたくさん実がな…
ズッキーニを収穫して食べました。フライパンにバターを入れ、輪切りにしたズッキーニを少し焦げ目がつくまで焼き、最後に醤油を少したらします。これだけで本当に美味しい！！パクチーも順調に育ってい…
梅雨の貴重な晴れ間に草を刈ったり苗を植えたりしました。畑ではレモンが小さな実をつけ、木の実（すもも？）も赤く色づいています。水たまりではとっても小さいカエルを発見しました♪梅雨も悪くないな・…
今年は去年より遅めの梅雨入りです。梅雨入りしてまだ間もないですが、すでに梅雨明けがいつ頃になるのか気になっています。天気予報によると梅雨の時期は短くなりそうとの事でしたが・・・大雨で被害が…
麦の収穫をしました。収穫した麦は足踏み脱穀機で脱穀したあと、唐箕を使い精選します。昔の人の知恵って凄いと改めて感動しました。-----------------------------------------------------------------…
にんにくが沢山収穫できました！小ぶりですがとてもきれいです。ピーチカブやみやま小かぶ、大根なども毎日収穫できます。今日は何を作ろうかな～とワクワクします♪------------------------------------…
畑一面にカモミールの白い小さな花が咲き誇っています。とても可愛らしく、そして香りもいいですよ。---------------------------------------------------------------------- ARX株式会社 〒863-0003 …
畑の野菜が収穫間近です。ソラマメ、かぶ、玉ねぎなどなど・・・すくすく育っているのを見るのは農業をしていて一番の楽しみです♪--------------------------------------------------------------------…
新玉ねぎが大きく育ちました。さっと洗ってから薄切りにして、その上にかつお節とポン酢をかけて食べるのが好きです。無農薬の野菜が毎日のように食卓に並ぶ幸せをかみしめながら美味しく頂いています。-…
畑ではスナップエンドウやツタンカーメンエンドウなど、たくさん実をつけています。早速スナップエンドウを塩ゆでして食べたのですが、食感が良く甘くて美味しかったです！マメ科は花もすごくキレイです…