温暖な気候の天草も昨日は暴風雪警報が出るほど強い風と雪で、今朝もかなり冷え込みました。積雪はそこまでなかったのですがとにかく寒い！畑の野菜も昨年のこぼれ種で芽をだしたカモミールも大丈夫かな…
今日は金柑の収穫をしました♪コンテナ1杯分収穫しましたが、木にはまだまだ沢山実がなっています。ポケマルに出品しているので、ジャムや甘露煮などにいかがですか？
オリジナルハーブティーが出来上がりました！無農薬・無化学肥料のお茶で、香りがよくとても美味しいです♪今週は天気が悪く畑作業ができなかったので、収穫した唐辛子で柚子胡椒も作ってみました（＾0＾）
先週の晴れた日に畝間の通路を今までよりも広くしたり、長かった畝を半分に分けるなど作業をしました。すごくいい畑になりました。この時期は大根、人参、里芋など沢山の野菜が収穫できます♪
師走に入り、朝一段と寒さを感じるようになりました。冷たい風が吹く中、畑では藪椿が咲いていて金柑はより一層オレンジ色が濃くなっていました。冬の畑もいいものです♪
明日で12月になりますが、畑の唐辛子はまだまだ元気で実をたくさんつけています。注文が入れば朝から収穫し、送る準備をしてその日に送っています。無肥料無農薬なので、生でも安心して使えておすすめで…
気づけばもう11月半ばを過ぎました。今年の秋は雨が少なかったからかカモミールがなかなか育たず、何回かに分けて種まきをしたのですが、やっとたくさん発芽してくれました♪前回撒いた分も少し大きくなり…
昨日ホーリーバジルの収穫（第二弾）をしました。前回収穫したホーリーバジルより遅く定植した分で少し小さめでしたが、紫色の花や葉は色が濃くキレイでした。今回は吊るさず天日干ししています。10月に…
先週ホーリーバジルを収穫しました。収穫したホーリーバジルは束ねて吊るし乾燥させます。紫色の葉や茎がとても鮮やかで香りも良く、お茶にするときれいなブルーのお茶になりました♪今日は落花生の収穫を…
冬野菜が少しづつ大きくなってきています。カモミールも芽がでてきました。過ごしやすい天候が続き、畑仕事も気持ちがいいです。