前回の三連休は台風14号が接近していたため、家で台風が通り過ぎるのをただ待つだけの連休でした。速度がゆっくりだったためかなり長い時間風が吹き荒れていましたが、畑は大きな被害もなくホッとしまし…
今年の田植えも終盤にさしかかってきました。最初に植えた苗は順調に育ち、8月上旬には稲刈りができそうです。近頃うちの田んぼには鴨の親子がよく遊びにきてくれるようになりました。------------------…
タグ『#新米』のページ一覧
その年に収穫された米を新米と呼びます。古米よりもみずみずしく、炊きあがりの際立つ白さや豊かな香りが特徴です。食感も粘りが強く、うま味もより感じられます。そんな格別のおいしさが味わえますので、ぜひ栽培方法にまでこだわってみてください。有機栽培の米であれば、より安心してお召し上がりいただけます。適切な保管方法やおいしい炊き方なども一緒にご案内いたします。