お米を通販でも安心・安全にお楽しみいただける無農薬にこだわっています

昨日、秋野菜の人参やかぶ、里芋の収穫をしました。今年の人参はとてもきれいで形が良かったし、こかぶも可愛らしいのが沢山できています。里芋はイノシシに掘り起こされたりしたのですが、これまたいい…

私は毎日の食事を白米から玄米に変えたことで、便秘が改善し体調がとてもよくなりました。頑固な便秘だったため薬を飲まないとお通じがなかったのに、今は毎日快調な私を見て友達も白米から玄米に切り替…

今年も畑の落花生の収穫が完了しました。今年は天候にも恵まれ、例年より良い出来栄えとなりました。落花生の収穫は、まず花が咲き終わってから20日ほど経ってから行います。花が咲き終わると、地面から…

ホーリーバジルは東南アジア原産のハーブで、初夏から秋にかけて収穫することができます。その独特な香りと、以下の健康効果が期待されています。●抗菌・抗炎症作用●抗酸化作用●免疫力向上●血糖値コント…

今年初めて花を咲かせたライム。最近まで気づかなかったのですが、葉に隠れて小さな実が3つだけなっていました。少しづつですが大きくなってきています。金柑は緑からオレンジへ色づき始めていました。季…

先日イノシシが電柵を越えて畑まで入ってきて、せっかく植えたニンニクやジャガイモ、収穫間近のサツマイモなどを掘り返していました。そして今日もまた同じ場所を荒らされていて・・・がっかりです(-_-;…

自家養蜂している日本ミツバチのはちみつがたくさん採れたので、バニラアイスにたっぷりかけていただきました（*^_^*）希少価値の高い日本ミツバチのはちみつは、濃厚でコクがありとっても美味しかったで…

最近は古代米の香りと食感にハマり、よく食べています。ご飯やお粥、雑穀米など、お米や玄米に混ぜて炊くだけで栄養価が高いのはもちろん、食物繊維が豊富で独特の風味や食感があり、健康や美容に気を遣…

今季二度目のレモングラスの収穫をしました。ばらけないように紐で結んで鎌で刈り取り、水できれいに洗ってから天日干しをします。作業している間ずっと、爽やかなやさしい香りが一面に香っていました。

9月は夏野菜の収穫が終わり、秋野菜の植え付けが本格化する時期です。人参や大根、ブロッコリー、じゃがいも等々。。種まきや植え付けに大忙しです。